Nell’area laboratoriale delle Masserie didattiche di Puglia, a partire da venerdì 29 maggio 2016, sarà allestito uno stand con i materiali e i prodotti del progetto “ORTO BIOLOGICO”, ideato e realizzato dall’I.T.E. “B. Pascal” sul tema dell’educazione ambientale e alimentare.
L’iniziativa rappresenta un’occasione significativa per avvicinare studenti e insegnanti alla consapevolezza della ricchezza produttiva del nostro territorio, alla conoscenza ed alla valorizzazione dei “saperi rurali”, al rispetto dell’ambiente ed alla sua salvaguardia.
Saranno attivati momenti laboratoriali sui temi dell’educazione agro-alimentare e delle tradizioni legate agli antichi mestieri che si svolgono ancora in masseria, per imparare a conoscere e ad amare quei prodotti alimentari e non solo, che si assumono spesso con scarsa attenzione, e per restituire ai cittadini quella manualità “perduta”, propria di un mondo che affonda le sue radici nella tradizione.
