Il cibo del futuro: le meduse

Fonte di proteine, povere di calorie e di grassi le meduse sono il cibo del futuro già utilizzato nell’alimentazione in vari paesi del Sud-est asiatico. Nonostante gli elementi preziosi che le costituiscono, come aminoacidi, magnesio e potassio e le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, in Europa l’uso alimentare di questo animale non è ancora autorizzato.    Molti progetti come il “GoJelly”, in cui vengono coinvolti numerosi chef, stanno prendendo piede nel nostro continente in modo da cambiare la percezione della nostra società verso queste creature marine. Da anni, dopo la…

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Italia: leader nell’industria del riciclo

Secondo i dati Eurostat l’Italia è leader nell’industria del riciclo in tutto il mondo con un recupero dei rifiuti di circa il 79%, il doppio rispetto alla media europea. Ciò è emerso in occasione della Giornata mondiale del riciclo a seguito del comunicato congiunto fra alcune associazioni del settore. Ogni anno le imprese di tale categoria garantiscono il riciclo di 6,6 milioni di tonnellate di carta, con l’auspicio che attraverso i corposi investimenti del Recovery Plan questi numeri possano crescere in modo esponenziale. Tali dati ci rendono sempre più vicini…

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Fukushima e i danni del nucleare

A dieci anni dal terremoto e dallo tsunami che hanno innescato l’incidente nella centrale nucleare di Fukushima continuiamo a fare i conti con i danni da esso provocati. I livelli di inquinamento in questa zona sono ancora da cinque a cento volte più alti dei limiti massimi raccomandati. Nel mondo sono circa 400 le centrali nucleari tutt’ora attive, di cui la maggior parte vecchia di oltre 30 anni. Esse coprono a stento il 10% del fabbisogno del pianeta, e per i danni procurati alle persone e all’ecosistema bisogna accelerare la…

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Deforestazione, ecco i nuovi obiettivi per il 2030

Ogni anno è stimata una perdita di circa 13 milioni di ettari di foresta. Di questo passo entro il 2050, oltre 230 milioni di ettari di foresta, pari all’intere aree forestali di 4 paesi messe insieme, scompariranno dal nostra pianeta. Era stato proposto dal WWF di raggiungere entro il 2020 un Obiettivo Zero di deforestazione e di degrado forestale, grazie alla creazione di un rapporto di alleanza tra politici e imprese, che doveva diventare un punto di riferimento innovativo per evitare pericolosi cambiamenti climatici e ridurre la perdita di biodiversità.…

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Bike manager per guidare il cambiamento

Ultimamente è stata spedita, da una trentina di sigle del Coordinamento associazioni e Movimenti Cicloattivisti e Ambientalisti, una lettera al Governo Draghi. La comunicazione ha l’obiettivo di chiedere interventi e politiche a favore della ciclabilità, della destinazione di una quota del Recovery Fund e dell’istituzione della figura del Bike Manager nazionale. Come indicato nella legge 2/2018, è previsto che lo stato si assuma il compito di guidare il cambiamento tramite la definizione del Piano Generale della Mobilità Ciclistica a cura del Ministero dei Trasporti, tutt’ora non disponibile. Le proposte avanzate…

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Stop alla vendita del foie gras

Sono ormai anni che la ong Esseri Animali ha lanciato la campagna #ViaDagliScaffali con l’obiettivo di indurre le grandi compagnie di distribuzione ad abbandonare la vendita di foie gras, prodotto attraverso l’alimentazione forzata di anatre e oche. A fine 2019 dopo 27mila firme raccolte per la petizione, migliaia di mail e messaggi sui social, l’ultima impresa ad averlo ancora in vendita era rimasta solo l’Iper. Grazie alla mobilitazione di tante persone l’associazione ha raccolto 13 adesioni da parte di grandi catene di supermercati, a cui ultimamente si è unita anche…

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Sindaci uniti contro il global warming attraverso il “Clima Comune”

Recentemente si è tenuto l’evento “Clima Comune”, nel quale è stato possibile fare un tour virtuale per l’Italia e ascoltare i Sindaci che hanno avuto l’occasione di esporre le migliori pratiche del proprio comune nella difesa dell’ambiente. L’incontro è stato organizzato da Eumans, movimento paneuropeo di cittadini che, attraverso gli strumenti della democrazia partecipativa, mirano a raggiungere gli obiettivi Onu sullo sviluppo sostenibile. All’attiva discussione ha partecipato la rete di sindaci promotori di StopGlobalWarming.eu, l’attuale campagna di Eumans. L’obiettivo di questo incontro è quello di incoraggiare i cittadini a firmare…

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I lupi e il bracconaggio

Ogni anno, circa 300 lupi muoiono per mano dell’uomo. Di questi, la metà viene uccisa dai bracconieri a causa di trappole, esche avvelenate o colpi d’arma da fuoco. Solo dall’inizio del 2021 sono già stati contati 15 casi di lupi rinvenuti morti con almeno 4 casi di sicuro bracconaggio. Recentemente si sono verificati 2 uccisioni di lupi di cui uno ucciso nel Parco nazionale d’Abruzzo per colpi d’arma da fuoco e uno morto in un laccio in Calabria. Pertanto gli animalisti ricordano che c’è bisogno di un maggior coinvolgimento degli…

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MaD, la musica continua

Condividere momenti di socialità attraverso arti che ci accomunano, come la musica, è molto importante soprattutto durante questo periodo di emergenza sanitaria, rispettando sempre le norme in vigore. Oggi, sabato 30 gennaio, dalle ore 11:30 si è tenuta una diretta di 2 ore, di musica live da Parcocittà. L’evento, organizzato con la collaborazione di “UdS Foggia” e “sFoggia”, ha coinvolto sei scuole superiori, rappresentate da altrettanti artisti o band musicali. Al MaD (musica a distanza) hanno partecipato: l’Istituto tecnico economico “Blaise Pascal” con Xanny, il Liceo classico “Lanza” con Gaia…

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Ni, un nuovo obiettivo per monitorare gli habitat naturali

Monitorare gli habitat naturali in maniera efficiente è un obiettivo molto importante, in quanto renderebbe possibile rafforzare la salvaguardia ambientale e identificare le varie specie sotto analisi. Il progetto ‘Natural intelligence for robotic monitoring of habitats’ (Ni), coordinato dall’Università di Pisa, si occuperà di raggiungere questo obiettivo entro tre anni e verrà finanziato dall’Unione europea, con un budget di tre milioni di euro. L’intento è quello di creare robot che si muovano facilmente in ambienti naturali, in grado di camminare su superfici sabbiose e su sentieri scoscesi e rocciosi, in…

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